Im Sous-sol des Landhaus Liebefeld

#lasaisonsix
gourmet goes vegan

herzlich willkommen

Geniessen Sie ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis!

#lasaisonsix ab Oktober 2024.

Tischanfrage

Nachhaltig &
vegan geniessen

Unser "le caveau" soll auf hohem Niveau mit kulinarischer Kunst unseren Gästen einen nachhaltigen Weg des Essens vermitteln.

Keine Pestizide, nicht normierte Produkte, direkte Lieferwege vom Produzenten zu uns und ein klimafreundliches bilanziertes sechs Gang Menu.

Präzise Vorbereitung

Mit grossem Aufwand suchen wir nur Produzenten aus, die unsere Umwelt respektieren und die Ressourcen schonen. Wegen der klimaneutralen Planung erwartet Sie im "le caveau" ein veganes Menu zu 100% von uns hergestellt. Keine Convenience Produkte, alles von Grund auf bewahrt.

Bei den Weinen richten wir das Auge auf die Qualität und die nachhaltige Produktion, sowie das perfekte Ausreifen der Jahrgänge!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten Sie frühzeitig einen Tisch zu reservieren.

Tischanfrage